CANLI YAYIN

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı!

Ramazana özel tariflerden en çok merak edileni ise revani tatlısı oldu. Oldukça pratik olması ve hafifi şerbetli olması onun tercih edilme sebepleri arasında bulunuyor. İşte revani tatlısı tarifi.

Giriş Tarihi:
Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 1

Ramazan ayına kısa bir süre kala revani için araştırmalar hızlandı. Şerbetli ama hafif bir tatlı olması sebebiyle oldukça tercih edilen revaninin tüm püf noktalarını sizler için derledik. Tam ölçülü, kuru yeri kalmayan bu tarif Ramazan sofralarınızı süslerken misafirleriniz lezzetine doyamayacak. İşte am ölçülü revani tarifi...

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 2

Kek için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet portakal
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 3

Şerbet için;

3 su bardağı su
3 su bardağı seker
Yarım limon suyu

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 4

Öncelikle şerbeti hazırlamalısınız. Derin bir tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır ve soğumaya alınır.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 5

Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 6

Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 7

Hoş bir koku ve tat vermesi için 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyerek karışıma ekleyin.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 8

Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 9

Fırın kabını yağlayın ve kek hamuru dökün.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 10

170°C fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 11

Fırından çıkarılan keki kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 12

1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe göre süslenerek servis edilir.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 13

HAŞHAŞLI REVANİ TARİFİ

Yapımı için malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 14

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 15

HAŞHAŞLI REVANİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 16

Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatın.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 17

Yumurta ve şekeri derin kasede iyice çırpın.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 18

Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 19

Üzerine haşhaş, un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip güzelce karıştırın.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 20

Daha sonra kekinizi tepsiye alın ve fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 21

Kekiniz piştikten sonra dilimleyin ve soğuk şerbeti üzerine gezdirin.

Tek bir noktası kuru kalmayacak.... Ramazana özel REVANİ TARİFİ | Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü haşhaşlı revani tatlısı! - 22

REVANİNİN KABARMASI İÇİN NE YAPMALI?

Süngerimsi bir kıvamı olmasını isterseniz revani hamurunuzun içerisine mutlaka yoğurt ilave edin. Yoğurdunuzun hafif sulu kısmından koyarsanız da revaniniz daha güzel kabarır. Yine şerbetini tam emmesi ve dokusunun güzelleşmesi için irmiğe ihtiyacımız var.