Ramazan ayına kısa bir süre kala revani için araştırmalar hızlandı. Şerbetli ama hafif bir tatlı olması sebebiyle oldukça tercih edilen revaninin tüm püf noktalarını sizler için derledik. Tam ölçülü, kuru yeri kalmayan bu tarif Ramazan sofralarınızı süslerken misafirleriniz lezzetine doyamayacak. İşte am ölçülü revani tarifi...
Kek için;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet portakal
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
3 su bardağı su
3 su bardağı seker
Yarım limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlamalısınız. Derin bir tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır ve soğumaya alınır.
Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.
