'Mor altın' olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı

Elazığ'da bir hektar alan üzerinde ekimi yapılan ve kilogramı 30 ila 60 bin lira arasında değişen safran bitkisinin hasadına başlandı. 'Mor altın' olarak bilinen bitki dünyanın en pahalı safranı olarak dünyaya nam salmış durumda.

takvim.com.tr

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Elazığ'ın Kovancılar ilçesine bağlı Yarımca köyünde yaşayan Bayram Çalışkan, gramı 35 ila 60 lira arasında değişen safran bitkisini Elazığ'da yetiştirmeye karar verdi.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — İlk başta deneme yapan Bayram, önce küçük bir alanda denediği safran bitkisini verim almaya başlayınca bir dekarlık alana yaydı.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Bu yıl, dünyanın en pahalı baharatı olan safranın hasadı başladı.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Bağışıklık sistemi üzerinde etkili olan özellikle alternatif tıpta kullanılan tıbbi aromatik bitkilerin üretiminin önemliliği daha da fazla anlaşıldığını belirten Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürü Dr. Turan Karahan şöyle konuştu:

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — "Bizler de bu gerçeklik üzerinde ilimizde tıbbi aromatik bitkiler yetiştiriciliği noktasında ciddi çalışmalar ve projeler yürütüyoruz. Yürüttüğümüz projeler den bir tanesi de bayram kardeşimizde birlikte bu köyde başlattık. Yaklaşık 2 sene önce başlattığımız demonstrasyon çalışmalarını başarılı bir şekilde yürüttüğümüz ve bugün hasat etkinliğini yapacağız.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Belki de dünyanın en değerli bitkilerinden birisi olan safran bitkisi yetiştiriciliğini Elazığ ilimizin ikliminde coğrafyasında toprağında yetiştirmeyi başardık. Demonstrasyon çalışmalarının başarılı olmasıyla birlikte bitkisel üretimi geliştirme projeleri çerçevesinde bakanlığımıza sunduğumuz ve önümüzdeki 2022 yılında DAP Kalkınma İdaresi projeleri içerisinde de yer vereceğimiz birçok çiftçimizin bu üretimi gerçekleştirecek projeleri de inşallah hep birlikte hayata geçireceğiz.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Kovancılar ilçemizin Yarımca köyünde üç yıl önce küçük alanda deneme üretimiyle başlayan ve müdürlüğümüzün teknik ve sulama sistemi desteğiyle safran üretimi bugün yaklaşık bir dekar alana çıkararak ve üreticimiz, ilimizde ilk olarak safran yetiştiriciliğini yaparak öncü olmuştur.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Gördüğünüz gibi küresel iklim değişikliği nedeniyle bölgeye iyi adapte olmuş safran bitkisi ülkemizde orijin yer olarak bilinen Safranbolu'da daha verimli olduğu basit kıyasla tespit edilmiştir.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Son yıllarda sağlık üzerindeki etkileri ile ilgili çalışmalar sonucunda, depresyon giderici, tümör önleyici, hafızayı güçlendirici, öğrenmeyi kolaylaştırıcı, iltihap ve ağrı giderici, kasılmayı önleyici etkileri bulunduğu hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda gösterilmiştir" dedi.

’Mor altın’ olarak biliniyor! Dünyanın en pahalı baharatı safranın dudak uçuklatan fiyatı — Üretici Bayram Çalışkan ise kendisinin ziraat mühendisi olduğunu ve Safranbolu'ya giderek bitkinin nasıl yetiştiğini incelediğini belirterek, "Elazığ'da deneme yaparak iklim şartlarına adapte olduğunu gördüm. Bana teknik destek sağlayan Dr. Karahan'a teşekkür ederim" diye konuştu.