Çiftçiler, pancar sökümünü hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirmek için yoğun bir çaba sarf ediyor. İHA'da yer alan habere göre çiftçi Serkan Konca, "Pancar sökümüne başladık, Allah herkese hayırlı uğurlu etsin. Şu anda Konya'dan gelen altılı honvet makinesi pancar sökümüne başlamıştır. TIR'lara yüklenerek fabrikaya gidiyor." diyerek sürecin hızla devam ettiğini belirtti.
Hedef 100 Bin Ton
Akyaka Ziraat Odası Başkanı Engin Yıldırım, "Bir haftadır söküm başladı. Ortalama olarak 100 bin ton civarında şeker fabrikasına pancar göndermeyi hedefliyoruz. Şu ana kadar yaklaşık 23 bin ton pancar teslim ettik, 5-6 bin ton tarlada taşınmayı bekliyor, 70 bin tonunu da hasat etmeye devam ediyoruz." şeklinde bilgi verdi.
Verim Artışı ve Kalite Kontrolü
Bu yılki pancar veriminin ortalama 7-8 ton seviyelerine yükseldiğini ifade eden Yıldırım, "Geçen yıl verimimiz 5,5-6 tondu. Bu yıl ziraat mühendislerimizin yardımıyla ve çiftçilerimizin özverili çalışmalarıyla verim artışı sağladık. Ayrıca, yeni getirdiğimiz altılı sıralı polmer makineleriyle günlük ortalama 150-200 dönüm arazimizi sorun yaşamadan söküyoruz. Böylece çiftçimizin iş yükünü azalttık ve olası kalite kaybını engelledik." dedi.
Şeker pancarı, sadece tatlı bir lezzet kaynağı olmanın ötesinde, sağlık açısından pek çok fayda sunan bir gıda maddesidir.
1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Şeker pancarı, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşenler, vücudu zararlı serbest radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Düzenli olarak tüketildiğinde, hastalıklara karşı direnci artırarak enfeksiyon riskini azaltabilir.
