EFSANE YÖNTEM! Kestane pişirirken bunu deneyin kabuğundan tek harekette ayrılıyor ve lokum gibi yeniliyor

Tercihe göre hem sobada hem fırında pişirilen kestaneler kış aylarının vazgeçilmez tatlarından biri. Peki kestane pişirirken lezzetli bir tat elde etmenin püf noktaları neler? İşte öneri kestane pişirme tarifleri... FIRINDA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Fırında kestane pişirmek için güzelce yıkadığınız kestanelerin üzerine çizik atınız. Fırın tepsisine dizerek yaklaşık 20 dakika boyunca kestanelerinizi pişiriniz. Fırında kestane pişirme işlemi için fırın sıcaklığı 170 ile 205 derece arasında olmalıdır. Kullanacağınız tepsinin lekelenmesini önlemek için çizik atılan kestaneleri pişirme kağıdında fırında pişirebilirsiniz. Böylece hem kestanelerin tepsiye yapışmasını önlersiniz hem de tüketmek için saniyeler içinde kestanelerin tepsiden ayrılmasını sağlayabilirsiniz. TAVADA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Tavada kestane pişirmek için öncelikle güzelce yıkadığınız kestanelerinize çizik atmalısınız. Çizdiğiniz kestanelerinizi iki saat boyunca suda bekleterek yumuşamalarını sağlayabilirsiniz. Eğer suda bekletmeye vaktiniz yoksa 1 kilo kestane için 1 çay bardağı suyu tavaya koyarak kestanelerinizi bu şekilde pişirmenizde fayda bulunmaktadır. Bu şekilde pişireceğiniz kestaneleriniz hem şeklini kaybetmeyecek hem de yumuşacık olacaktır. Suda beklettiğiniz kestanelerinizi tavaya dizerek közleyebilirsiniz. Kestanenin en iyi şekilde tavada pişmesi için teflon veya yanmaz yapışmaz tava kullanmanız önerilir. İç yüzeyi eskimiş ve yıpranmış tavalarda kestane pişirmek isterseniz; kestanelerden bazılarının tavaya yapışmasına neden olabilirsiniz. SUDA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestanelerinizi suda da pişirebilirsiniz. Bu yöntemle kestanelerin kurumasını da engellemiş olacaksınız. Kestane suda pişirilmeyecekse mutlaka iki saat kadar suda bekletilmelidir. Bu işlem kestanelerin hem yumuşamasını hem de daha kolay soyulmasını sağlamaktadır. Tavaya ya da tencereye koyacağınız az miktar suyun içerisinde önce kestanelerinizi haşlayarak, su tamamıyla çekildikten sonra közleyerek kestanelerinizi pişirebilirsiniz. Suda kestane pişirme yöntemi genellikle kestane şekeri hazırlamanın ilk aşamasıdır. Eğer kestane şekeri yapacaksanız, bir süre sıcak suda kestaneleri haşlayabilirsiniz. Ayrıca bu şekilde haşlanan kestaneleri herhangi bir işlem olmadan da tüketebilirsiniz. FIRIN POŞETİNDE KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestane pişirme yöntemleri içerisinde merak edilenlerden birisi de fırın torbasında kestane nasıl pişirilir? sorusudur. Fırın torbasında kestane pişirmek için yıkanan kestaneler geniş yerinden enlemesine çizilir. 10 kadar suda bekletilmelerinin ardından fırın torbasına dizilir. Fırın torbası birkaç yerden delindikten sonra 200 derece fırında 30 ile 35 dakika kadar pişirilir. Fırın torbasında pişen kestaneler de oldukça lezzetli ve yumuşak olmaktadır. Fırın torbasında pişen kestaneler oldukça lezzetli ve pratik olmaktadır. Bu pişirme yöntemini tercih ederseniz kestanelerin tadının korunmasına yardım edersiniz. Ayrıca keyifli bir kestane tüketimi sonrasında tepsinin kirlenmesini de önlemiş olursunuz. TENCEREDE KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestane pişirme yöntemlerinden birisi de tencerede kestane pişirmektir. Tencerede suyla kestane pişirilebileceği gibi közleme de yapılabilir. Ayrıca düdüklü tencere kullanılarak kestane pişirilebilir. Düdüklü tencere içerisine koyulacak olan su ve buhar sepetinin içerisine yerleştirilen kestaneler düdüğün ötmesinden sonra en kısıkta 10 dakika boyunca pişirilir. 10 dakikanın tamamlanmasından sonra ocağın altı kapatılarak düdüklünün kapağı açılıp kestaneler afiyetle yenebilir. MİKRODALGADA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestane pişirme yollarından birisi de mikrodalga fırında kestane pişirmektir. Oldukça kolay ve pratik bir yöntem olan mikrodalga fırında kestane pişirme yöntemiyle lezzetli kestaneler hazırlayabilirsiniz. Peki, mikrodalga fırında kestane nasıl pişirilir? Yıkadığımız kestaneleri geniş yerinden çiziyoruz. Ilık su içerisinde 45 dakika kadar beklettikten sonra mikrodalganın direkt tabağına kestaneleri yerleştirebilirsiniz. Suda bekleme süresini uzatırsanız kestaneleriniz daha yumuşak olacaktır. Mikrodalga fırının ayarlarına göre kestane pişirme seçeneğini seçerek 5 dakika ile 8 dakika arasında kestanelerin büyüklüğüne göre pişirme sağlayabilirsiniz. Kabuklarını yakmak istiyorsanız, pişen kestanelerinizi az da olsa tavada pişirirseniz, ideal bir kestane elde etmiş olacaksınız. KÖZDE, ATEŞTE KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestanenin belki de en lezzetli hallerinden birisi közde ya da ateşte kestane pişirmektir. Bir takım püf noktalarına dikkat ederek közde veya ateşte kolaylıkla kestane pişirebilirsiniz. Bu yöntemle kestane pişirmek için öncelikle güzelce yıkadığınız kestanelerinizi çizmeniz gerekmektedir. Suda bekletilen kestaneleri ateşin içerisine atarak pişirebilirsiniz. Ateşte ya da közde kestane pişirmenin püf noktası yüksek ateşte ve kısa sürede pişmesidir. Bu şekilde hazırlayacağınız kestaneleriniz oldukça lezzetli olacaktır. DONDURULMUŞ KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Mevsiminde kestaneleri derin dondurucuda saklayarak dilediğiniz zaman pişirmek mümkündür. Derin dondurucuda kestaneleri saklamadan önce mutlaka yıkamalı ve üzerlerini çizmelisiniz. Bu şekilde sakladığınız kestaneleri dilediğiniz yöntemle rahatlıkla pişirebilirsiniz. BUHARDA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestane pişirme yöntemlerinden birisi de buharda pişirmektir. Buharda pişirilen kestaneler hem sağlıklı hem de yumuşacık olacaktır. Buharda pişirme yönteminde buhar sepeti kullanılmaktadır. Temizleyip çizdiğiniz kestanelerinizi buhar sepetine koyarak bir tencere içerisinde ya da düdüklü tencerede rahatlıkla pişirebilirsiniz. Tencerede pişirme işlemleri daha uzun sürerken düdüklü tencerede kestaneler su kaynadıktan sonra 10 dakika içerisinde pişmektedir. TOST MAKİNESİNDE KESTANE NASIL PİŞİRİLİR? Kestanelerinizi pişirebileceğiniz bir diğer yöntem ise tost makinesi kullanmaktır. Tost makinesinde kestanelerinizi kolay ve pratik bir şekilde pişirebilirsiniz. Yıkayıp çizdiğiniz kestanelerinizi bir süre suda bekletmenizin ardından tost makinesine dizerek hızlı bir şekilde pişmelerini sağlayabilirsiniz. Ters yüz ederek pişirme işleminizi eşit şekilde gerçekleştirebilirsiniz. Tost makinesinin üzerine serpiştireceğiniz bir miktar su kestanelerinizin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.

EFSANE YÖNTEM! Kestane pişirirken bunu deneyin kabuğundan tek harekette ayrılıyor ve lokum gibi yeniliyor

Kestane pişirirken bunu denerseniz hem işiniz kolaylaşacak hem de tadına doyulmaz bir lezzet tatmış olacaksınız. Bu tarifi deneyen herkes bayılıyor. Bir çok kişi halen bilmiyor. İşte lezzetli kestaneler pişirme önerisi...