Kurban Bayramı'nın manevi atmosferi ne yazık ki sıcak havalar ve hijyen eksikliği nedeniyle sağlık sorunlarıyla gölgelenebiliyor. Uzmanlar özellikle etlerin kesimden sonra doğru işlenmemesi durumunda ciddi enfeksiyon risklerine dikkat çekiyor.
Enfeksiyonlara Davetiye
Kurban Bayramı sadece dini vecibelerin yerine getirildiği bir dönem değil aynı zamanda sağlık açısından da büyük hassasiyet gerektiriyor.
Etlerin uygun olmayan koşullarda işlenmesi özellikle sıcak yaz günlerinde, bağırsak enfeksiyonları başta olmak üzere pek çok hastalığın kapısını aralayabiliyor.
Bu noktada Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, konuyla ilgili kritik uyarılarda bulundu.
Kurban Kesimi Ehil Ellerde ve Temiz Ortamlarda Yapılmalı
Kurban kesiminde hijyenin hayati bir önem taşıdığını belirten Doç. Dr. Diktaş, "Kurban Bayramı'nda dini vecibemizi yerine getirirken sağlık açısından dikkat edilmesi gereken noktalar var. Özellikle çıplak etle temas sırasında şarbon gibi halk sağlığını tehdit eden enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riski oluşabilir. Bu nedenle kesimin uzman kişilerce, uygun koşullarda yapılması büyük önem taşır" dedi.
İşte açıklamadan satır başları;
