Evlerimize sık sık kırmızı domates alıyoruz değil mi? Ancak asıl fayda yeşilindeymiş. Tomatillo olarak bilinen yeşil domates, kahverengi kabuğunun altındaki sert meyvesi ile adeta bir şifa deposu. Buzdolabında iki hafta kadar saklanabiliyor. Birçok hastalığa faydalı olduğu belirtiliyor. İşte yeşil domates tomatillonun faydaları.
SİNDİRİMİ DÜZENLER
Sebzelerin çoğunda olduğu gibi, tomatillo yüksek düzeyde diyetetik lif sağlar. Bu sindirim sisteminin işlevlerini destekler ve vücudun yağları çok daha iyi emmesine yardımcı olur.
KANSERİ ÖNLER
Böylece, bağırsak sistemini iyileştirir ve kabızlığı, gazı ve abdominal distansiyonu ortadan kaldırır. Tomatillo, bilimadamlarının antibakteriyel ve anti-karsinojenik fonksiyonlarını anlamak için çalıştığı ixocarpalacton A gibi fitokimyasal antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerin etkileriyle savaşırlar.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Tomatillo bağışıklık sistemini uyarmaya yardımcı olan yüksek miktarda C vitamini taşır. Vücuttaki yabancı maddeleri temizlemek ve patojenleri korumak için temel savunma sağlayan alyuvar üretimini hızlandırır.
KABUKLARI SAKIN ATMAYIN
Tomatillonun kabuğu, çağlar boyunca çaylar ve benzeri tıbbi ilaçlar için kullanılmıştır. Ve faydaları arasında; kepeği ortadan kaldırmak, kelleşmeyle savaşmak, kulak ağrılarını azaltmak bulunmaktadır.
