Ne susuzluk ne açlık! İbn-i Sina'nın bu tavsiyesi 29 gün rahat ettirecek! 16 saat TOK tutuyor! 850 yıl önceden RAMAZAN REÇETESİ!

İbn-i Sina'nın oruç için verdiği tavsiyeler çin araştırmalar hızlandı. Ramazan'ın gelmesiyle oruç tutacaklar nasıl beslenmesi gerektiği hakkında araştırmalar yapıyor. Bu tavsiyelere uyarsanız 29 gün boyunca ne açlık ne de susuzluk hissedersiniz. İşte susuzluğa ve açlığa iyi gelen, 16 saat tok tutan besinler...İnsanlığa şifa olarak birçok öğüt bırakan İbn-i Sina, Ramazan ayında oruç tutarken susuzluk hissini önleyecek besinleri belirlemiş. DEMİRHİNDİ ŞERBETİ Serinletici ve besleyici özelliğe sahip olan demirhindi şerbeti, dışı baklagil içi ise hurmayı andıran demirhindi meyvesi ile yapılıyor. Oruç tutarken susuzluk çekenler için ferahlatıcı ve susuzluğu giderici demirhindi öneriliyor. MİDE AĞRISINI YOK EDİYOR! Öte yandan mide ağrıları, mide ekşimesi, soğuk algınlığı, nezle, bağırsak parazitleri, ruhsal sıkıntılar, romatizma ve kas ağrılarına iyi geliyor. C vitamini, E ve B, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, manganez ve diyet lifi bakımından çok zengin olduğu için dünyada değerli meyveler arsında gösteriliyorİBN-İ SİNANIN SUSUZLUK İÇİN ÖNERDİĞİ 3 BESİN Demirhindi Kayısı kompostosu Armut10-15 SAAT TOK TUTAN BESİNLER LOR PEYNİRİ Lor peynir hem protein deposudur hem de neredeyse tuzsuzdur. Bu sayede tok kalmanızı sağlarken tuzlu diğer peynirlerin aksine gün boyu susamanızı engeller.YULAF EZMESİ Yulaf ezmesinin posa içeriği çok yüksektir ve vücut tarafından yakılması uzun sürer. Yulaf ezmesi harika bir beta glukan kaynağıdır. Beta Glukan kan şekerini dengelemesinin yanında bağışıklık sistemini de güçlendirir.YUMURTA Tok tutan yiyecekler denince akla ilk olarak en kaliteli protein kaynağı olan yumurta gelir. Sahur için haşlanmış ya da poşe yumurta uygun bir seçim olabilir.KURU YEMİŞ Badem, ceviz gibi kuru yemişler sağlıklı yağ ve lif deposudur. Ara öğünlerinizde ve sahurda porsiyon kontrolü ile yiyeceğiniz tuzsuz badem, fındık, ceviz uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacaktır.AVAKADO Avokado güçlü bir doymamış yağ ve potasyum deposudur. Avokadoyu tek başına yiyebileceğiniz gibi yumurtayla bir araya getirebilir ya da salatalarınıza doğrayabilirsiniz.SÜT-YOĞURT-KEFİR Protein içeriklerinin yanında çok iyi kalsiyum ve D vitamini kaynağı olan süt, yoğurt ve kefir, uzun süre tok kalmanızı sağlayan besinler arasında ön sıralarda yer alır.CANAN KARATAY RAMAZAN TAVSİYELERİ Mutlaka sahura kalkılması gerektiğini ifade eden Karatay, sahura kalkılmaması halinde gün içinde acıkmanın kaçınılmaz olduğunu vurguladı.KEMİK SUYUNA ÇORBA 'Kemik suyuyla çorba hazırlayıp sahurda ısıtılıp içilebilir. Tok tutar, dinç tutar. Çünkü içinde vitamin var, mineral, hayvansal yağ var.'BAKLİYAT 'Bakliyat çok önemli. Sahurda dahi soğuk ya da ısıtılmış kuru fasulye yenebilir. Peynirin yanında çok güzel yenebilir. Tok tutar. Çünkü kuru fasulye ya da piyaz veya baklayı yediğimiz gibi tüketirsek doğal karbonhidrat vardır, vitaminler var, mineral var. Hepsi var. Mercimekte B vitamini var. İşlenmiş ekmekten undan uzak duracağız mümkün olduğu kadar.'SAHURDA YENMEMESİ GEREKEN YEMEK Pilav önermiyoruz. Çok çabuk acıktırır, gerçek bir besin değil. Vücudumuzun ihtiyacı olan besin yok pilavda, boş karbonhidrat var. Başta şişirir doyurur ama hücreler doymaz.CANAN KARATAY'IN SAHUR İÇİN ÖNERDİĞİ YİYECEKLER Yumurta Beyaz peynir Zeytin (salamura) Mümkünse soğuk sıkım sızma zeytinyağı (pırasa, havuç, kereviz, lahana için) Fındık, fıstık ya da ceviz Kayısı, incir kurusu (komposto da olabilir) Kemik suyu (hazır olmayan çorba için) Mercimek, kuru fasulye, nohut gibi bakliyatlar Sebzeli börek (ince yufkalı) Evde yapılmış lahana turşu Ev yoğurdu (taze sütle yapılmış)