Masterchef'ten şikayetçi oldular! Sen misin yemeği yanlış yapan! Bin yıllık işi kendilerine göre uyarlayınca olanlar oldu

TV 8 ekranların yayınlanan sevilen yemek yarışma programı Masterchef'te artık sonra yaklaşılıyor... 2022 sezonunun şampiyonunun ortaya çıkmasına az bir süre kala Masterchef'te oyunların ardı arkası kesilmiyor. Masterchef'in geçtiğimiz günlerde yayınlanan bölümünde yarışmacılar Divriği Pilavı yapmıştı. Ancak gelin görün ki pilavla ilgili bir sıkıntı varmış. İşte detaylar...

Takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 17 Aralık 2022 11:15

TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef Türkiye, iştah açıcı yemekleri ve renkli yarışmacılarıyla tam gaz devam ediyor.

Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri koltuğunda oturduğu yemek yarışmasında yavaş yavaş da sonlara yaklaşıyoruz.

Geçtiğimiz günlerde de Sivas'ın meşhur ve tescilli lezzeti Divriği Pilavı MasterChef'te yapıldı.

Tarihi Mengücek Beyliği dönemine dayanan Divriği Pilavı, Divriği Kaymakamlığı tarafından yapılan başvuru sonucunda 09 Ekim 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret alarak tescillenmişti.

Fakat, MasterChef'te Divriği Pilavı'nın aslına ters olarak kadayıfla sarılması ve üstünde badem kullanılması tepkiyle karşılandı.

MasterChef'te tescilli pilavın yanlış tarif edilmesine tepki gösteren Divriğili kadınlar, Divriği pilavını aslına uygun olarak hazırlayıp yaklaşık bin yıllık tarifini anlattı.

'Programı maalesef biz de üzüntüyle izledik. Programın reklamlarında Divriği pilavı olduğunu görünce, Divriği'nin tanıtımı açısından çok heyecanlandık ve çok mutlu olduk ama programı izlediğimizde hayal kırıklığı yaşadık. Programda Divriği pilavının yapımıyla alakası olmayan bir tarifle bu pilavı yaptılar. Biz de çeşitli kurumlar aracılığıyla şikayetimizi ve üzüntümüzü dile getirdik. Umarım bir şekilde bize kulak verilir ve sesimiz duyulur ve bu konuda ki gerekli düzenlemeler ilerleyen günlerde yapılır diye umuyoruz. Programda pilavın içinde badem ve kadayıf kullandılar ama Divriği pilavı yapımında hiçbir şekilde badem ve kadayıf kullanılmaz. Divriği pilavı kaymakamlığımız ve Divriği Kadınlar Derneği aracılığıyla müracaat yapılarak coğrafi işareti alınmıştır. Bu sebepten Divriği pilavının aslına uygun bir şekilde tarifinin araştırılarak yapılmasını temenni ediyoruz...

Divriği pilavımız Anadolu Selçuklu Devleti Mengücek beyliğinden gelme bir pilavdır. O dönemde Divriği'de pirinç üretilmiyor fakat üzerinden İpek ve Baharat yolu geçtiği için temin etme şansı bulmuşlar. Sarayda böyle bir pilav yapıldığına şahit oluyorlar. Böylelikle pilav Divriği kültürüne girmiş oluyor.

Özel günlerimizin, özel misafirlerimizin, davetlerimizin, düğünlerimizin, bayramlarımızın vazgeçilmezi haline geliyor. Daha önceden avlanma ile et temin edildiği için geyik eti kullanılıyormuş, maalesef günümüzde geyik etine çok fazla ulaşma şansı olmadığı için biz bu pilavı dana eti ile yapıyoruz. Günümüzde tavuk eti ile yapanlarda var ama orijinali dana eti veya geyik eti ile yapılandır' ' ifadeleri kullanıldı.