ATV ekranlarının sevilen dizisi Bir Zamanlar Çukurova ekran efsaneleri arasında yerini aldı. Hilal Altınbilek, İbrahim Çelikkol, Furkan Palalı gibi isimlerin yer aldığı Bir Zamanlar Çukurova'da Gaffur karakterini canlandıran Bülent Polat, sonrasında Ateş Kuşları'nda yer aldı. Şimdilerdede Kuruluş Osman kadrosunda boy gösterecek. Bir Zamanlar Çukurova sonrası da tası tarağı toplayıp Çanakkale'ye yerleşen Polat, orada kendisine bir çiftlik kurdu.
Bir Zamanlar Çukurova'nın kahya Gaffur'u, Ateş Kuşları'nın Doktor Feza'sı... Şimdilerde de adı Kuruluş Osman'la anılan Bülent Polat bu kez yeni işiyle şaşırttı.
Ekranların sevilen oyuncusu Bülent Polat, hem özel hayatı hem de kariyeriyle sık sık gündeme gelen isimlerden biri.
Avrupa Yakası'nda canlandırdığı Şesu karakteriyle hayatımıza giren oyuncu, kariyeri boyunca birçok yapımda rol aldı.