NASA, yaklaşan Artemis II Ay görevi için dört astronotunun yanına götüreceği 189 farklı yiyecek ve içecek maddesini açıkladı. Bu seçimler astronotların 10 günlük yolculuk boyunca yeterli beslenmesini sağlamak amacıyla titizlikle yapıldı.
MENÜ SEÇİMİ NASIL YAPILDI?
NASA açıklamasına göre:
-
Orion uzay aracında ikmal veya soğutma imkanı yok.
-
Tüm yemekler güvenli, uzun ömürlü ve kolay hazırlanabilir olmalı.
-
Menü, kalori, sıvı ve besin dengesi ile astronotların bireysel tercihleri gözetilerek hazırlandı.
-
Uzay gıda uzmanları ve mürettebat iş birliği ile seçimler belirlendi.
MENÜDE ÖNE ÇIKAN YİYECEKLER VE İÇECEKLER NELER?
Ana yemekler ve atıştırmalıklar:
-
Dana eti – barbeküde pişirilip kurutulmuş, protein kaynağı.
-
Mango salatası – taze meyve ihtiyacını karşılayan seçenek.
-
Kuruyemişler ve diğer lif kaynakları.
-
Tortilla (58 adet), acı hardal, çilek reçeli ve badem ezmesi.
ACI SOS VE BAHARAT ÇEŞİTLERİ NELER?
-
Menüde 5 farklı acı sos çeşidi bulunuyor.
İÇECEKLER NELER?
-
10'dan fazla içecek; limonata, elma şarabı, vanilya, çikolata ve çilek aromalı kahvaltılık içecekler.
-
Kahve – dört astronot için 10 gün boyunca yeterli olacak 43 fincanlık kahve çekirdeği.
TAZE GIDALAR DÜNYA'DA KALIYOR
-
Taze gıdalar taşınamayacağından, bozulmayan seçenekler tercih ediliyor: balkabağı, yaban mersini ve diğer kurutulmuş veya uzun ömürlü ürünler.
