Ramazan Bayramı öncesinde uzmanlar hilelere karşı uyardı. Bursa'da pastane işleten
Hasan Acar, kilosu 40 liranın altında cevizli baklavanın olamayacağını söyleyerek, "Cevizin kilosu
60-65 lira civarında. Baklava yaparken tereyağı ile şerbet kullanıyoruz. Kilosu 40 liranın altındaki baklavalarda ekmek kırıntısı olabilir" dedi. Merdivenaltı baklavaya dikkat çekmek için ekmek kırıntılı baklava yapan
Acar, "Ekmek kırıntısı baklavanın içerisinde ceviz tozuna benziyor. Cevizli baklavadaki hileyi anlamak zor. Renkten anlaşılmayabilir ama tadına bakınca ortaya çıkar. Fıstıklı baklavada da
leblebi tozu veya bezelye hilesi yapılabiliyor" diye konuştu.
