Gıdaya trafik ışığı modeli

Dünyadagelişmiş ülkelerde kullanılan gıdalarda 'trafik ışığı modeli', Türkiye'de 2019'dan itibaren tüm paketli gıda ürünlerinde zorunlu olarak uygulamaya geçecek. Fazla tuzlu, şekerli ve yağlı gıdalar kırmızı etiketle satılacak. Proje etiketlerde özellikle tuz ve şeker miktarının 'trafik ışıklar modeli' ile belirtilmesini, fazlasının kırmızı, ortasının sarı ve azının yeşil olacak şekilde işaretlenmesini hedefliyor.


Safure CANTÜRK