Amasya'da yaşayan
Medine Kürkçü, iş ararken haberdar olduğu Küçük ve Orta
Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme
İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) destekleri
sayesinde işyeri açarak 10 kişiye de iş imkanı
sağladı. Anadolu Üniversitesi Konaklama
İşletmeciliği Bölümü mezunu 45 yaşındaki
Medine Kürkçü, 3 yıl önce garsonluk
yapmak için iş ararken
KOSGEB tarafından
kadınlara yönelik girişimcilik kursundan
haberdar oldu. Yıllardır iş kurma hayali
bulunan 2 çocuk annesi Kürkçü, KOSGEB'in
girişimcilik kursuna katılarak sertifikasını
aldı.
KOSGEB'den aldığı 30 bin lira hibe desteği ile mantı evi açan Kürkçü,
"Daha fazla büyüyüp daha fazla kişiye iş
vermeyi amaçlıyorum.
Anadolu Mantı Evi isim hakkını almak için
TÜRKPATENT'e
başvurdum. Hedefim daha çok büyüyüp isim
hakkımı aldıktan sonra
Türkiye genelinde, hatta Avrupa'da mantı evi zinciri kurmak" diye konuştu.