Türkiye Yemek Sanayicileri Federasyonu (YESİDEF) Başkan Yardımcısı Ahmet Hakan Ay, orta ölçekli, merdiven altı ve kötü niyetli firmaların vatandaşlara eşek ve at eti yedirdiğini iddia etti. Kamu yöneticilerinin ihale öncesi yemek fiyatlarını çok iyi analiz etmesi gerektiğini söyleyen Ay, "Yemek sektöründe her türlü ayak oyunları, kural dışı oyunlar sergileniyor" dedi. Hastanelerde, okullarda belirli gramajlara uyularak yemek verilmesi gerektiğinin altını çizen Ay, 4 çeşit toplu yemeğin 4 liranın altında olmasının akla her türlü soru işaretini getirebileceğini kaydetti.
'1.5-2 LİRAYA ÖĞRENCİ BESLENMESİ OLAMAZ'
Öğrenci yemeklerinde hassas davranılması gerektiğini söyleyen Hakan Ay, Milli Eğitim Bakanlığı'nın öğrencilerin yemek maliyetini çok iyi değerlendirmesi ve 1.5-2 liraya öğrenci beslememesi gerektiğini söyledi. Ay, "Bir üniversite 1.8 liraya yemek çıkarıyorsa, ben bundan şüphe duyarım" dedi.