Kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Bu nedenle, kemik gelişimi ve kemiklerin direnci için gereklidir. Özellikle çocukların yetişme çağında bol tüketilmelidir. Fosfor da, gözlere faydalıdır.
İçeriğinde çinko barındırır. Çinko erkeklerde testosteron hormonunu düzenler.
Bol miktarda B6 vitamini içerir. Bu vitamin vücutta dolaşım sistemini ve kan akışını düzenler. Tavuk eti yiyenlerde kalp krizi riski düşer.
Selenyumdan zengindir. Selenyum ise tiroit hormonunu düzenler, cilt kırışıklıklarını engeller ve saçları parlaklaştırır.
Tavuk eti beyin ile ilgili hastalıklarda da engelleyicidir. Haftada 1-2 kez tavuk eti yiyenlerde Alzheimer riski düşer, kanserden korunulur.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirip, vücuda güç verir.
Sinirleri yatıştırır ve rahat uyku uyumanızı sağlar.
Kan şekerini düzenleyerek, diyabetle mücadele eder.