1/2 kilogram kuşbaşı dana eti 2 tane domates 1 tane soğan 1 çay bardağı sıvıyağı 2 tane biber Tuz ve kekik Yapılışı: Rendelenmiş soğanı pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra eti ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişen etin içine doğranmış domates ve biberleri ekleyin. Biberleri sote ettikten sonra, tuzunu, karabiberini ayarlayın. Etin üzerine 2 bardak sıcak suyu koyun ve pişirin. Pişen et soteye son olarak kekik ilave edin.
