Sinirleri ve adaleleri kuvvetlendirir. Beden ve zihin yorgunluğunu giderir. Hastalıkların çabuk geçmesini sağlar. İdrar söktürür, vücutta biriken zararlı maddelerin atılmasında yardımcı olur. Kanı temizler. Kolestrolü düşürür. Damar sertliği ve kalp krizlerini önler. Kandaki şeker miktarını düşürür. Kabızlığı giderir. Şeker hastaları için faydalıdır. Öksürüğü keser. Kompostosu ateşi düşürür. Susuzluğu
OLMAZSA OLMAZLAR
Kırmızı et haftada sadece 2 kere tüketilecek. Kırmızı etin yerine tavuk ya da balık yiyin. Her gün kahvaltıdan sonra mutlaka 1 adet elma tüketilecek. Kahvaltınızı mutlaka zengin yapın. Düzenli olarak, özellikle de sabah saatlerinde 1 bardak süt için. Sebze ve meyve tüketimini dilediğiniz kadarEVA'NIN DİYET PROGRAMI ŞÖYLE:
KAHVALTI:
2 yumurtadan yapılmış sebzeli omlet, beyaz peynir, zeytin ve domates, 1 fincan yeşil çay, iki dilim kepek ekmeği.
Sebzeli omlet:
Malzemeler:
Omlet için,
1 adet haşlanmış patates 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı süt Tuz karabiber Zeytinyağı İç için,
1 çarliston biber 1 domates 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar 2 kaşık zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: İç için, domates ve yeşil biberleri zeytinyağında kavurun. Omlet için, patatesimizi rendeleyip yumurtaya ekleyin. Süt, tuz karabiberi de ekleyip, karıştırın. Omlet malzemesini tavaya dökün. Diğer yüz pişerken domatesli biberli malzemeyi omletin ortasına yayın. Aynı şekilde kaşarları da ekleyin.
KAHVALTIDAN SONRA:
1 adet elma
ÖĞLE YEMEĞİ:
Mantarlı sosis sote, yağsız makarna
Malzemeler:
1 paket mantar 1 adet soğan 1 adet domates 2 adet yeşil biber 2 adet uzun sosis tuz, karabiber, pulbiber 1 çay bardağı su Hazırlanışı: Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Biraz zeytinyağı konup karıştırılır. Soğanlar ilave edip sırasıyla biberler, domatesler, sosisler, tuz, baharat ve suyunu da ilave ettikten sonra on dakika pişirilir.
İKİNDİ:
1 dilim kepek unlu elmalı kek, bir fincan yeşil çay
Elmalı Kek:
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı erimiş tereyağı 2 adet elma (rendelenmiş) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı kepekli un 2 su bardağı un Hazırlanışı: Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, tereyağı ve elma eklenir. Kepekli un, un, tarçın ve kabartma tozu katılır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50-55 dakika pişirilir.
AKŞAM YEMEĞİ:
Bir tabak sebze yemeği, bol salata
Domatesli Kabak Sote
Malzemeler:
Yarım kilo kabak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 4 tatlı kaşığı domates salçası 1 diş sarmısak 1 tutam kırmızı toz biber 1 tutam tuz Hazırlanışı: Kabakları ince dilimler halinde doğrayın. Zeytinyağında sarmısağı pembeleştirin. Kabakları, toz biberi ve domates salçasını karıştırın. Üzerlerine tuz ve biraz su ekledikten sonra tavanın kapağını kapatarak yemeği kısık ateşte 15 dakika pişirin.
