Türkiye, dünyanın önemli
domates üretim merkezlerinden... Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı
Şemsi Bayraktar, Türkiye'nin 11.85 milyon tonluk üretimle Çin, Hindistan ve ABD'nin ardından
dördüncü sırada yer aldığını, dünya domates üretiminin
yüzde 6.9'unu karşıladığını söyledi. Türkiye'nin dördüncü sırada yer aldığı dünya domates ihracatında payının
yüzde 4.5'e ulaştığına işaret eden
Bayraktar, yaz-kış üretilebilen ve ekonomiye yaklaşık
12.7 milyar liralık katkı sağlayan domateste sorunların en kısa zamanda çözülmesi gerektiğini vurguladı. Bayraktar, şöyle konuştu: "Salçalık domateste yapılan sözleşmeli üretimde, sözleşmelerin sanayiciler tarafından tek taraflı hazırlanması
üreticileri mağdur ediyor. Üretimde teknolojiyi en üst düzeyde kullanarak verimi artırmanın yolları aranmalı, birim maliyet düşürülerek, ihracatta da avantajlı bir konuma geçilmeli. Üretici birlikleri ve kooperatifleri ürün pazarlamasında daha güçlü hale getirilmeli."
PAHALI YİYORUZ
Domatesi, üretim merkezi olmamıza karşın pahalıya yiyoruz. Özellikle üretici-market fiyatı arasındaki yüzde 300'lük fark dikkat çekiyor. Üreticiden 1.39 liraya çıkan domates, markette ise 5 liraya satılıyor.
