Başta Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu olmak üzere birçok dernek ve şirket Ramazan öncesinde
'zam olmayacak' açıklamaları yaptı. Ancak, çarşı pazardaki gerçekler ve etiketlerdeki değişimler bu açıklamaları yalanlıyor. Şu anda gıda fiyatlarına bakıldığında, etiketlerin geçen yılın Ramazan ayına göre ortalama
yüzde 30 ile
yüzde 100 arasında değiştiği görülüyor. Fiyat artışları en çok
kuru bakliyatta yaşanırken uzmanlar, Ramazan'a birkaç gün kala ve ilk haftasında hemen tüm ürünlerde böyle
'fırsat' zamlarının görüleceğini belirtiyor. Geçen yılki fiyatlara bakıldığında kuru fasulye
yüzde 100 artış gösterdi. Yıllık artışlar kırmızı mercimekte
yüzde 74, bulgurda
yüzde 29, pirinçte ise
yüzde 25 oranında gerçekleşti. Kuru gıdaların dışında beyaz peynirde artış
yüzde 25'i bulurken zeytin
yüzde 15 zamlandı. Yumurta ise
yüzde 26 ile kahvaltılıklar arasında en çok zam gören gıda maddesi oldu. Dana etindeki artış geçen Ramazan ayına göre
yüzde 10'u geçerken, makarnaya
yüzde 18, kuru soğana
yüzde 12 zam yapıldı. Vatandaş derneklerin zam yok açıklamasına tepki göstererek, "Bu açıklamayı yapanlar, çarşı pazara çıksın, etiketlerin nasıl değiştiğini görsün" dediler.
PİDE 1.5 LİRA
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil
İbrahim Balcı, Türkiye genelinde geçen yıl pidenin kilogram fiyatının azami
5 lira olduğunu belirterek, "Bu yıl da yine ortalama ülke genelinde sade pidenin kilogram fiyatı
5 lira olacak. Bu yıl Ankara'da 300 gram pide
1.5 liraya satılacak" dedi.