Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, günlük 6 milyon, yıllık ise 2 milyar adetten fazla ekmek israf edildiğini belirterek, "Ekmek israfının ülkemize ekonomik yükü yıllık 1.5 milyar liraya tekabül ediyor" dedi. Balcı, "Başbakanımızın ekmek israfına yönelik yayımladığı genelgenin, seneye de sürdürülmesini gerekli görüyoruz" diye konuştu.
