Malzemeler
1 demet roka
50 gram beyaz peynir
5-6 adet kiraz domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz
Roka Salatası Yapılışı
ROKANIN saplarını ayıklayın ve elinizle iri parçalar halinde koparın. Servis tabağına aldığınız rokanın üzerine küp doğranmış beyaz peynir ile ikiye bölünmüş kiraz domatesleri gelişigüzel serpiştirin. Bir kasede zeytinyağı,
dövülmüş sarmısak, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin. Tatların birbirine geçmesi için buzdolabında yarım saat bekletin ve servis yapın.
