2 adet tavuk göğsü
2 tatlı kaşığı nişasta
2 adet yumurtanın akı
Yarım su bardağı soya sosu
Tuz, karabiber, kekik ve kırmızıbiber
Soyalı Tavuk Yapılışı:
Tavuk göğüs etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. 2 tatlı kaşığı nişasta, yumurta akları, baharatlar ve yarım su bardağı soya sosunu iyice karıştırın. Elde edilen karışıma tavuk etlerini ilave edin ve harmanlayın. Buzdolabında 1 saat marine ederek, yağsız tavaya alın ve yüksek ateşte karıştırarak soteleyin.
