Malzemeler
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 su bardağı bezelye
1 çay bardağı konserve mısır
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı sebze suyu
3 su bardağı su
Yarım paket krema
1-2 dal dereotu
Tuz
Karabiber
Kremalı Sebze Çorbası Yapılışı
Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Üzerine küp doğranmış kabak, havuç ve atatesi ilave edip kavurun. Sebzelerin rengi hafifçe dönmeye başlayınca unu ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup sebze suyu ve uyu ekleyin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra bezelye ve mısır ilave edin. 10 dakika pişirip kremayı ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Dereotu ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
