Gençlik somonda

Son günlerde ünlüler dünyasında bir akım var. O da Somon DNA Aşısı. Ayşe Özyılmazel ve Tanyeli sosyal medya hesaplarında paylaştılar, oradan gördüm ben de… Somon DNA Aşısı nedir peki? Yaşlanma ve yaşlanmaya bağlı ciltte oluşan değişiklikler üzerine yapılan çalışmalarda bu değişimlerin temel nedenlerinin ciltte azalan proteinler olduğu ortaya çıktı. Yine yapılan bilimsel araştırmalara göre; ciltte eksilen proteinleri tamamlayabilen en iyi kaynağın somon balığı DNA'sı olduğu kanıtlanmış. Hem insan DNA'sına benzerliği hem de bu özelliğinden dolayı cilt yenilenmesi, tazelenmesi ve antiaging etkisi için somon balıklarından yararlanılmaktaymış. Uygulama kriteri olarak yaşın önemli olmadığı yöntem, 20 yaşındaki bir gence de uygulanabiliyor…. İstanbul Nişantaşı'ndaki bir merkezde uygulama yapılıyor. Ben durur muyum; hemen koşar adımlarla gittim. Bekleme salonunda futbolcusundan, sunucusuna, oyuncusundan, mankenine, şarkıcısından sosyetenin en ünlü isimlerine kadar birçok tanıdık sima oturmuş sıra bekliyor. Ben Seray Sever'deki ışıltıya, yüzündeki o gençleşmeye inanamadım. Evet kendine iyi bakar Seray Sever yaşı da çok yok ama. Yine de bu kadar canlı ve dinamik durması beni etkiledi. Araştırdım ve karşıma yine Somon DNA'sı çıktı. Seray Sever yakın arkadaşı Ayşe Estetik'te yaptırdığı Somon DNA Aşısı'nı anlata anlata bitiremiyor. Kırış kırış olmadan önceden tedbir almakta yarar var…

***
YENİ YETME SOSYETE!
Gün geçmiyor ki yeni kurulan bir dernekten ya da vakıftan davet almayayım veya posta kutuma bir tanıtım bülteni düşmesin. Ya da bir PR'cı arayıp "Özgür Bey, sizi falanca saatte filanca yerde falan filan derneği yararına düzenlenen çay davetine bekliyoruz" demesin. Sanırım ön plana çıkmak için kocalarının parasıyla giyim kuşama milyarlarca para döken birçoğu sonradan olma sarışın (ki zenginlik göstergesidir) hanımlar, bir tür başkanlık yarışına girdiler. Sistem kısaca şöyle işliyor. Önce bir ablalarının yardımıyla, bilinen bir dernek ya da vakıfta çalışmaya başlıyorlar. Çalışmak derken kast ettiğim düzenlenen davetler için bilet satıyorlar. Ardından piştim diyerek geri planda kalmayı reddederek kendi derneklerini ya da vakıflarını kurup kendilerini başkan ilan ediyorlar. Benim kendilerinden ricam yılda bir kere de basını davet ederek faaliyet raporları hakkında bilgi vermeleri... Gerçekten ortaya ne çıkarttıklarını ne fark yarattıklarını öğrenmek ve yazmak istiyorum. Yiğidin hakkını da teslim edelim bu arada sözüm meclisten dışarı. Bu işi hakkıyla yapan bir çok dernek, vakıf ve cemiyet üyesi kadın da var tabii ki. Benim sözüm adını sanını duymadığımız bir çocuk yaptıktan sonra kendini ortaya atan yeni yetmelere!

***

TAM BİR LEZZET ŞÖLENİ
Gazi ve Bilal Ateş kardeşler… Bence Türkiye'de yetişen en iyi on şef arasındadır. İşlerini severek yapıyorlar ve ben onları tam 16 yıldır tanıyorum. Onlar halen öğrenmek için çabalıyorlar. Ve her öğrendiklerinin bir de üstüne kendilerinden bir şey koyuyorlar. Son bir yıldır onların açtığı Chef Döner'den başka hiçbir yerde döner yiyemez oldum. Lezzet sihirbazları Gazi ve Bilal Ateş şimdi muazzam bir yer açtılar… İstanbul Gümüşsuyu'nda bulunan Opera Oteli'nin roof'unda Chef Meze ile konuklarını ağırlıyorlar. Hem modern meyhane hem de uluslararası deniz ürünleri restoranı Chef Meze. Mekanın konseptini mimar Ali Türker yaptı. Chef Mezze, İstanbul'da yaşayan üst düzey yabancıların çok tercih ettiği bir mekan. Ondan dolayı İstanbul tarihi yarım adayı görsün istedikleri için İstanbul'da manzara olarak bir numara olan bir mekanı seçmişler. Gazi ve Bilal Ateş yemek şöleni hazırlıyor benden söylemesi…