2 kg balkabağı
3 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı su
1 su bardağı dövülmüş ceviz
YAPILIŞI:
Balkabağını temizleyip dilimledikten sonra tencereye alıp üzerine tozşeker ve suyu gezdirin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Kabak yumuşayınca ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis tabağına aktarın. Dövülmüş ceviz serperek servis yapın.
