Tam anlamıyla şifa kaynağı olan kahvenin bir faydası daha bulundu. Kaliforniya üniversitesin'de
200 bin kişi üzerinde yapılan bir çalışmaya göre kahve karaciğer kanseri riskini azaltıyor.
Kahve tüketenlerin tüketmeyenlere göre karaciğer kanser riski %42 azalmaktadır. Ayrıca, her gün bir fincan kahve inme, parkinson, bazı kanser türleri ile diyabet riskini azalttığı kanıtlanmıştır