İnce ayar!

Hızlı kilo vermek için mucize bir yöntem yoktur. Ancak tüm besin öğelerini içeren sağlıklı bir diyet programı, 'kalıcı incelik' sağlar ve açlık krizlerini en aza indirir...

Kaynak GAZETE Giriş Tarihi 02 Mayıs 2013 Güncelleme 02 Mayıs 2013, 01:37
İnce ayar!

İÇİNDEKİLER

Kilo sorunu, herkesin derdi olarak karşımıza çıkıyor. Mevcut kiloyu sağlıklı biçimde koruma konusunda ise çok sayıda soru geliyor. İşte merak edilen sorular ve cevapları:

Kilomun hangi aralıkta olduğunu nasıl anlarım?
Bu soruya verilecek en doğru cevap, vücut kitle indeksinde nerede olduğumuzdur. Eğer kilo/boy2 yüzde 20'nin altındaysa az kilolu, yüzde 20-25 normal, yüzde 25-30 kilolu, yüzde 30-40 ise obeziteden söz edilir. Diğer normal veya yüksek kilolu olma ölçüsü, bel ve basen ölçüleri oranıdır. Erkeklerde 94, kadınlarda 80 cm. bel ölçüsünün normal olduğunu; erkeklerde 94-101, kadınlarda 80-87 cm. bel ölçüsü, kilo almaya meyilli olduğunu gösterir.

Diyet sırasında açlık krizlerimle baş edebilmek için ne yapmalıyım?
Günlük tüketilecek kaloride az miktarda kısıtlamaya gitmek, açlık hissini bastırmada epey yardımcı olacaktır. Ancak temel olarak makarna, kurubaklagiller, tahıllar, turunçgiller ve yoğurt gibi düşük glisemik indeksli besinlerin içeriğindeki karbonhidratın yüksek glisemik indeksli besinlerdeki karbonhidratlara göre daha yavaş biçimde basit şekerlere parçalanması, bu besinlerin daha uzun süre tokluk hissi oluşturmasına neden olur. Doğal posadan yana zengin bir beslenme programı da açlık krizleriyle mücadelede oldukça faydalıdır.

Çok yemediğim halde neden kilo alıyorum?
Çok yaygın bir inanış, az yediği halde kişilerin kilo aldığıdır. Aslında günlük hayatında normal bir aktiviteye sahip kişiler olağan yeme biçimine +100 kalorilik yiyecek ekleyip, aktivitelerini bir miktar daha azaltırlarsa yılda 4.7 gram alırlar. Ayrıca yaşlandıkça metabolizmamız kilo almamızı hızlandıracak şekilde yavaşlamaktadır.

Kalıtsal nedenlerle kilo almam mümkün mü?
Çoğu araştırma kilo alma eğiliminin genetik yatkınlıkla ilişkili olabileceğini ortaya koyuyor. Bu sonuçlar genetik yatkınlığı olan bireylerin ideal vücut aralığında olmasının imkansızlığı anlamına gelmiyor. Daha az kalori tüketip daha fazla fiziksel aktivite ile bunu başarabilmeniz mümkün.

Vücut yağ oranı ne olmalı?
Yetişkin kadınlarda yağ oranı yüzde 20-27, yetişkin erkeklerde yüzde 12-15 olmalı.

Yaşlandıkça kilo almak doğal bir süreç mi?
Vücudumuzun harcadığı enerji anlamına gelen bazal metabolizma hızı ilerleyen yaşla birlikte azalır. Bu azalmanın özellikle 30 yaş ve sonrasında belirgin olduğu tahmin ediliyor. Metabolizmada yaşa bağımlı olarak meydana gelen yavaşlamanın minimuma indirilebilmesi fiziksel aktivitenin artırılarak yağsız doku kaybının azaltılmasıyla sağlanabilir.

Şişmanım ve mutluyum. Öyleyse neden değişmeliyim?
30'un üzerindeki beden kitle indeksi değerlerinin birçok hastalıkla ilişkili olduğuna dair kuvvetli bilimsel kanıtlar mevcut. Tabii ki kilolu bireyler için erken yaşlarda tüm riskler daha düşük orandadır. Mutlaka bir yerlerde az oranda da olsa sağlıklı, mutlu ve uzun yaşayan bireyler olacaktır. Önemli olan sizin onlardan biri olup olmadığınız.

Kilo kaybı için en iyi diyet programı hangisidir?
En iyi diyet programı; en fazla çeşitte besinin tüketilebildiği, en az üç ana ve ara öğünü içeren, diyet yaptığınızı hissetmediğiniz programdır. Bir diyet programının sağlıklı olabilmesi için tüm ana besin gruplarını ve yeterli miktarda posayı içeriyor olması gerekir.

Nasıl hızlı kilo verebilirim?
Kalıcı kilo kaybı için kestirme bir yol yoktur. Diyetin devamlılığı için bireye kendisini aç hissetmemesi için gerekli olan enerji verilmeli. Tüm besin öğelerini yeterli miktarda barındıran sağlıklı bir beslenme programında kısa sürede kilo vermek mümkün olmuyor. Kısa sürede hızlı kilo verenler, hızlı bir şekilde verdikleri kiloları geri alır.

'HANGİ SIKLIKLA TARTILMALIYIZ'

Kilo, günlük ve haftalık olarak değişimler gösterebiliyor. Sık sık yapılan tartılmalar, kilomuzla ilgili sağlıklı bilgi sahibi olmamıza engel olur. Bu nedenle erkeklerde haftada bir, kadınlarda ise periyod dönemi bitimi olacak şekilde ayda bir yapılacak tartımlar kilo kontrolü için yeterlidir.

YARIN: DOĞRU KİLONUN ŞİFRELERİ-2


TAYLAN KÜMELİ