Nagel, 20 ülkeden 8-12 yaşındaki 50 bin çocuğu kapsayan verileri inceledi ve bu çocuklardan yaklaşık 30 binine alerji testi yapıldı. Yapılan araştırmada balık ağırlıklı beslenen çocuklarda astım görülmezken, haftada üç ya da daha fazla hamburger yiyen çocuklarda bu hastalığın daha yaygın olduğu anlaşıldı. Bilim adamları, hamburgerin sık yenilmemesini öneriyor.
