Mantarın faydalı bir gıda olduğunu belirten uzmanlar, 'mantar kırmızı ete denktir' inanışının yanlış olduğunu belirtti. Uzmanlar, 'Mantar asla etin, proteinin yerini tutmaz, Ramazan ayı dışında beyaz et ürünleri ağırlıklı olması şartıyla yeterince tüketmeliyiz'' dedi.
