Vücutta tek bir mikrop zerresi bırakmıyor! Tedavi için bakın ne içiyorlarmış... Osmanlı padişahlarının sağlık sırrı bu ilaçta!
Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfak kültüründe sıklıkla tüketilen ancak günümüzde adı pek duyulmayan şifalı bir içecek, Mevlana Celaleddin Rumi'nin favori içeceklerinden biri olarak biliniyor: Sirkencübin Şerbeti. Basit malzemelerle hazırlanan bu şerbet, özellikle temizleyici etkisiyle öne çıkıyor.
Anadolu'nun zengin mutfak kültürü, tarih boyunca pek çok özgün lezzeti bünyesinde barındırmıştır. Bu lezzetlerden biri de Osmanlı'dan günümüze uzanan, adını pek duymadığımız ancak muazzam şifalı özelliklere sahip olan sirkencübin şerbetidir. Sirkencübin, bazen sirkengebi olarak da anılan bir bitkinin özünden elde edilen bu şerbet, hem benzersiz tadıyla hem de sağlık yararlarıyla dikkat çekmektedir.

Osmanlı Dönemi'nde sıklıkla tüketilen bu şerbet, günümüzde adı az duyulsa da aslında oldukça basit bir tarife sahip. Bu şerbet, özellikle temizleyici etkisiyle öne çıkıyor.

Malzemeler:
1 litre su
1 su bardağı elma sirkesi
2-3 yemek kaşığı çiçek balı


