Evde köy tarhanası işte böyle yapılır! Kış aylarının şifası: ev tarhanası! Canan Karatay "en vitaminlisi" diyerek tarifi verdi!
Tarhana, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir ve bu tarifle evde sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Prof. Dr. Canan Karatay bir hastalık düşmanı olan tarhananın en lezzetli ve sağlıklı tarifini paylaştı. İşte en vitaminli tarhana tarifi...
Anadolu kadınlarının kışa hazırlık geleneğinden biri olan köy tarhanası, soğuk ayların yaklaştığı dönemlerde sıkça yapılan ve sağlığımızı korumamıza yardımcı olan geleneksel bir lezzettir. Canan Karatay'ın yılların deneyimiyle oluşturduğu bu özel tarif, hastalıklara karşı kalkan görevi üstleniyor. İşte evde köy tarıhanası yapımının püf noktaları...
🍲 CANAN KARATAY'DAN EN SAĞLIKLI, KÖY USULÜ EV TARHANASI TARİFİ
MALZEMELER
🌶️ Soğan
🌶️ Maydanoz
🌶️ Dereotu
🌶️ Domates
🌶️ Biber (salçalık)
🌶️Yoğurt
🌶️ Un
🌶️Poy otu
🌶️Zeytinyağı
🌶️Domates salçası
🌶️Kekik
🌶️Nane
