Prof. Dr. Canan Karatay, ezber bozan açıklamalarıyla tıp dünyasını sarstı. "Bolbol tereyağ, zeytinyağı tüketin.Ekmek ve şekeri ağzınızasürmeyin" diyerek vatandaşları uyardı. Son yıllarda hem erkeklerde hem de kadınlarda kısırlığın arttığını söyleyen Karatay, bunun nedeninin "paketlenmiş gıda" olduğunu vurguladı. "Okul kantinlerinde satılan aşırı şekerli ve paketlenmiş gıdaların hormon bozukluğuna yol açtığı ve kısırlığın artmasında en büyük etken olduğu kanıtlandı. Bu nedenleşekerli ve paketli yiyeceklerdenuzak durulmalı" ifadelerini kullandı.
'LİGHT' HASTA EDİYOR Karatay, diyet ürünlerin de sağlığı tehdit ettiğini söyledi. "Aspartam kullanılan diyet içecekler, vücuda girdiğinde ısınır, ardından sahte alkol yapımında kullanılan 'metionin' ve "metanol" denilen maddeye dönüşür. 'Light' olarakadlandırılan içecekleriniçindeki 'aspartam', şekerhastalığı ve kanser riskitaşır" dedi.
UYURKEN İNCEL Kilo vermenin püf noktalarına da değinen Karatay, uykuda zayıflamanın mümkün olduğunu söyledi. Yemeklerden 4-5 saat sonra devreye giren leptin hormonunun, yağ yaktığını belirtti. Leptin hormonunun sabah 02-05 saatleri arasında en yüksek düzeyde salgılandığını belirten Karatay, "Akşam saat 8'den sonra hiçbir şey yenmezse gece yarısı leptin hormonu ortaya çıkıyor ve yağları yakıyor" dedi.