Bugünkü
Takvim

Yiyecekler için doğal mahsenler

'in Demirkent köyünde insanlar yazlık ve kışlık yiyeceklerini doğal mahsenlerde saklıyor.

  • Yaşam
  • 28.09.2011 00:00
  •  - 
  • Son Güncelleme: 28.09.2011 12:53
ABONE OL
Bu köyde buzdolabına ihtiyaç yok
Demirkent köyünü diğer köylerden farklı kılan sahip olduğu ilginç mahsenler.

Hangi medeniyet döneminde yapıldığı bilinmeyen mahsenlerin her biri adeta bir buzdolabı gibi.

Kemer şeklinde dizilmiş taşlar arasında oluşan hava akımı dolayısıyla mahsenlerde sürekli serin bir hava hakim.

Burada yazlık ve kışlık yiyecekler bozulmadan saklanabiliyor.

Köylüler bozulacak yiyeceklerini getirip buraya koyuyor.

Bu doğal buzdolaplarının en büyük özelliği dışarıda 20-25 derece sıcaklık varken, bu mahsenlerde hava sıcaklığının 4-5 derece kadar olması.

Köyde yaklaşık 40 adet mahsen var.Bir mahsende 15 aileye yetecek kadar yiyecek depolamak mümkün.

Mahsenlerin önemli bir özelliği de mevsime göre ortam sıcaklığının değişmesi.

Bu durum, yaz-kış her türlü yiyeceğin saklanmasına imkan sağlıyor.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan TAKVİM veya takvim.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.


Turkuvaz olarak kişisel verilerinizi işliyor, aynı zamanda kanunlarda öngörülen teknik ve idari tedbirleri alarak bu verilerinizin korunması için elimizden gelen tüm çabayı gösteriyoruz. İşlenen kişisel verilerinize ilişkin aydınlatma metnine veri politikası sayfasını ziyaret ederek ulaşabilirsiniz.