Bitlis'in Ahlat ilçesinde zorluklarla çıkarılan ve yüzlerce kişiye geçim kaynağı olan Ahlat taşı, mikroklima özelliği nedeniyle özellikle son yıllarda Akdeniz Bölgesi'nden ilgi görüyor. İşçiler, günlük ortalama 10 ton taşı çivi ve balyozlarla çıkarıp atölyelere yollarken Ahlat taşı yazın soğuk kışın sıcak tutması nedeniyle Adana gibi yazın sıcaklığın yüksek olduğu şehirlerde sıklıkla tercih ediliyor.