Karotenoidler kanser riskini azaltıyor!
Karotenoidler, kanser yapıcı reaktif türleri etkisizleştirerek kanserin oluşum riskini düşürür. Bu güçlü bileşikler, koyu turuncu, sarı, yeşil ve kırmızı sebze ve meyvelerde bulunur.
Giriş Tarihi:
Karotenoidler, vücutta oluşan ve dışarıdan alınan kanser yapıcı reaktif türlerini etkisizleştirerek kanserin oluşum riskini azaltıyorlar. Karotenoidler koyu turuncu, sarı, yeşil ve kırmızı sebze ile meyvelerde bulunuyor.
Bal kabağı ve tatlı patates en zengin karotenoid kaynağıdır. Ayrıca havuç, kayısı, mısır, domates, yeşillikler, şeftali, nektarin, portakal ve karpuz da diğer karotenoid kaynaklarından. Ama dikkat! Bu besinleri mevsimine göre tüketin.