Kahve, 2000'den fazla kimyasal bileşik içeren içeriyor. Aynı zamanda içerisinde bolca kafein barındırıyor. Günümüzde sade olarak tüketmek yerine içine şeker, süt tozu ve krema gibi oldukça kalorili katkı maddeleri ekleniyor. Çayda olduğu gibi kahvede de günde 2 bardağı geçmemek gerekiyor.