Hem vitamin hem kalsiyum deposu
Afrika'da yetişen Boabab ağacının meyvesinde sütten 2 kat fazla kalsiyum bulunduğu ortaya çıktı.
Giriş Tarihi:
Afrika'nın sıcak bölgelerinde yetişen Boabab ağacının meyvesi, hem görünümüyle hem de adıyla ilgi çekiyor. Halk arasında "maymun ekmeği" denilen bu meyvede bir insanın günlük ihtiyacını karşılayabilecek kadar C vitamini ve sütten 2 kat fazla kalsiyum bulunuyor. Bu yüzden de Afrika'da birçok bölgede bebekler için anne sütü eksikliğine karşı alternatif olarak kullanılıyor.