Yaban mersini, fiziksel egzersiz sonrası oluşan kas hasarlarına karşı da koruyucu özellik taşıyor. Yeni Zelanda Gıda Araştırma Enstitüsü'nde görev yapan bilim adamları, yaban mersininin yoğun egzersizin kaslara verdiği zararı nasıl önemli ölçüde azalttığını gözlemledi. Molecular Nutrition &Food Research'de yayımlanan sonuçlara göre, yaban mersininin içerdiği antioksidan maddeler açısından doğanın 'mavi' renkli tek meyvesi olduğu, egzersize bağlı olarak kas dokusunda ortaya çıkan oksidatif stresle mücadelede kullanılabileceği de belirtildi.
Takvim.com.tr 
