Bu tescil, sadece bir isim hakkı değil, aynı zamanda Avrupa pazarında yeni bir devrin başlangıcı olarak görülüyor.
Fotoğraflar: AA
Çeribaşı kirazını diğer tüm kirazlardan ayıran ve onu Avrupa'nın gözdesi yapan sır, sahip olduğu genetik miras ve bölgenin toprak yapısında saklı. Üreticilerin en büyük gururu olan bu meyve, alışılmışın dışındaki özellikleriyle dikkat çekiyor.
Eriği Andıran Sertlik: Meyvenin dış kabuğu o kadar dayanıklı ki, uzun yolculuklarda bile formunu asla kaybetmiyor.
Doğal Raf Ömrü: Koruyucu maddeye ihtiyaç duymadan, dalından koptuğu tazeliği günlerce koruyabilen nadir türlerden biri.
Toprağın Sırrı: Enez ilçesinin iklimi ve toprak mineralleri, bu kiraza başka hiçbir yerde bulunmayan keskin ve tatlı bir aroma kazandırıyor.
TESCİL HABERİ BÖLGEDE BAYRAM HAVASI YARATTI
Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından yürütülen hummalı çalışmalar meyvesini verdi. Tescil haberinin ardından açıklamalarda bulunan Keşan TSO Başkanı İsmail Şapçı, bu gelişmenin bölge ekonomisinde bir domino etkisi yaratacağını belirtti.
"Bu ürün, üreticimizin alın terinin uluslararası tescilidir. Artık Avrupa pazarında 'Çeribaşı' ismi, kalitenin ve güvenin resmi mührü olacak. Bu tescille beraber ürünümüzün birim değeri artacak, ihracat kanallarımız çok daha geniş bir yelpazeye yayılacak."
EKONOMİK DEVRİM: ÜRETİCİNİN GELİRİ KATLANACAK MI?
Coğrafi işaret, bir ürünün "taklit edilemez" olduğunu dünyaya ilan etmek anlamına geliyor. Çeribaşı kirazı için alınan bu karar, bölgedeki tarımsal kalkınmanın fitilini ateşledi. İhracatçılar şimdiden yeni sezon kontratları için köye çıkarma yapmaya başladı.
Yeni Dönemde Neler Değişecek?
Marka Gücü: Ürün, Avrupa'daki rakiplerine karşı "tescilli kalite" avantajıyla daha yüksek fiyatlardan alıcı bulacak.
Sürdürülebilir Üretim: Belirli standartlarda üretim zorunluluğu, kalitenin her yıl aynı seviyede kalmasını sağlayacak.
Kırsal Kalkınma: Köyden kente göçü önleyecek bir ekonomik modelin temelleri, bu kiraz bahçelerinde atılacak.
EDİRNE'DEN DÜNYAYA AÇILAN LEZZET KÖPRÜSÜ
Çeribaşı kirazının başarısı, yerel bir değerin doğru stratejiyle nasıl küresel bir markaya dönüşebileceğinin en somut örneği oldu. Edirne'nin bereketli topraklarından çıkan bu kırmızı mucize, bundan böyle sadece tadıyla değil, resmi tesciliyle de Avrupa sofralarında baş köşede yer alacak.
