Avustralyalı bir barbekü tutkunu, bulaşık makinesinde biftek pişirerek sosyal medyada adından söz ettirdi. "Under Seasoned BBQ" podcast'inde paylaşılan deney, başta bir 1 Nisan şakası olarak planlanmıştı. Ancak sonuç öylesine başarılı oldu ki paylaşım kısa sürede viral hale geldi.
Biftek bulaşık makinesinde pişti
NY Post'ta yer alan habere göre, podcast sunucularından Simon Luxton, geleneksel su banyosu yöntemini taklit ederek bifteği vakumla paketledi ve bulaşık makinesinin içerisine yerleştirdi.
Sıcak suyun sabit ısısında pişen et, ideal yumuşaklığa ve nem dengesine ulaştı.
Üstelik bulaşık döngüsü sırasında sabun kullanılmadığı özellikle vurgulandı.
Gerçek dışı bir pişirme yöntemi
Makineden çıkan biftek 20 dakika dinlendirildikten sonra, tereyağında 90 saniye kızartılarak dışı çıtır çıtır, içi ise mükemmel pembe bir görünüme kavuştu.
Luxton, sonucu "gerçek dışı" olarak tanımladı: "Yağ o kadar mükemmel çözülmüştü ki adeta tereyağı gibiydi."
Tepkiler Karışık: "Deha mı, Delilik mi?"
Yöntem sosyal medyada kullanıcıları ikiye böldü.
Bazıları bu ilginç pişirme tekniğini överken, bazıları ise tam tersini savundu.
Bir Michelin yıldızlı restoran çalışanı bile bu yöntemin mutfakta kullanıldığını doğruladı.
Öte yandan bulaşık makinesinde sadece biftek değil, deniz ürünleri pişirenler de var.
