6 Ağustos 2025 MasterChef Türkiye bölümünde yarışmacılar, izleyicilerin en sevdiği tatlılardan biri olan tulumba tatlısında hünerlerini sergiledi. Hem mavi hem de kırmızı takım, dışı çıtır içi yumuşacık tulumba yapmak için kıyasıya mücadele verdi. Peki tulumba tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kolay yapım adımları…
TULUMBA TATLISI TARİFİ
Malzemeler
2.5 su bardağı un
2 su bardağı su
50 gr tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
3 yumurta
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
TULUMBA TATLISI NASIL YAPILIR?
Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve tereyağını bir tencereye alın, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra unu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin.
Ocaktan aldığınız hamura pirinç unu, nişasta ve irmik ekleyip iyice karıştırın. Ilındıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
