Bıldırcın dolmasının nasıl yapıldığı merak edilen konular arasında yer alıyor. Lezzetiyle ünlü olan bıldırcın dolması en kolay nasıl yapılır? Bıldırcın dolması tarihte neden sıklıkla tercih edilirdi? İşte merak edilenler…
Farklı ve güzel lezzetlerden biri olan bıldırcın dolması Osmanlı zamanında da sıkça yapılırdı. Avlanmayı çok seven Fatih Sultan Mehmet zamanında bıldırcın dolması sıklıkla yapılan Türk lezzetleri arasında yerini aldı.
Bıldırcın dolmasının nasıl yapıldığı merak edilen konular arasında yer alıyor. Lezzetiyle ünlü olan bıldırcın dolması en kolay nasıl yapılır? Bıldırcın dolması tarihte neden sıklıkla tercih edilirdi? İşte merak edilenler…
Birçok Osmanlı sultanının ava meraklı olduğu, özellikle Fatih Sultan Mehmet'in sık sık ava çıktığı rivayet edilir. Fatih, daha ziyade Beykoz ve çevresinde maalesef günümüze kadar gelememiş olan Biniş Kasırlarında avlandıktan sonra mola verir, hizmetkarlar da avlanan hayvanları pişirerek Sultan'a ikram ederlerdi.