Günlük hayatta tüketilen 5 yiyecek sinsi sinsi insan sağlığını tehdit ediyor. Fox News Digital'in görüştüğü üç uzman, alışkanlık haline gelmiş bu günlük besinlerin uzun vadede sessizce zarar verebileceğini belirtiyor. İşte o gıdalar…
1. DONDURULMUŞ YEMEKLER
🔸Ohio State Üniversitesi diyetisyenlerinden Alma Simmons, mikrodalgada hızlıca ısıtılan dondurulmuş yemeklerin pratik olduğunu, ancak gizli sağlık riskleri taşıdığını belirtiyor. Simmons, Fox News Digital'a yaptığı açıklamada, "Dondurulmuş gıdalardaki sodyum miktarı, günlük limitinizin yarısını aşabiliyor. Bu durum kan basıncının yükselmesine, su tutulmasına ve böbreklerde zorlanmaya yol açabilir" dedi.
🔸Uzman, ayrıca dondurulmuş ürünlerin çoğunda doymuş ve trans yağlar, koruyucu maddeler ve kardiyovasküler hastalıklar, iltihaplanma ile bazı kanser türleriyle ilişkili katkı maddeleri bulunduğunu vurguladı. Bazı plastik kapların, hatta mikrodalgada kullanılabilenlerin bile ısıtılması sırasında endokrin sistemini etkileyen kimyasalların gıdaya sızabileceğini sözlerine ekledi.
🔸Cleveland Clinic İnsan Beslenmesi Merkezi'nde görev yapan diyetisyen Julia Zumpano da dondurulmuş gıdaların besin değerinin düşük olduğunu söyledi. Zumpano, "Bu ürünler, besin değeri yüksek gıdalarla birlikte tüketilmezse besin eksikliklerine yol açabilir" diye uyardı.
2. GAZLI İÇECEKLER
🔸Ohio State Üniversitesi diyetisyenlerinden Alma Simmons, diyet gazlı içeceklerin bağırsak biyomuna zarar verebileceği uyarısında bulundu. Simmons, Fox News Digital'a yaptığı açıklamada, "Diyet sodalarda kullanılan aspartam gibi yapay tatlandırıcılar bağırsak mikrobiyotasını ve insülin duyarlılığını etkileyebilir, ancak mekanizmaları hâlâ tartışılıyor" dedi. Uzman, diyet gazlı içeceklerin tam şekerli sodalar kadar diş sağlığı için de zararlı olduğunu vurguladı: "Sıfır şekerli içeceklerde bile asitliliğe bağlı olarak diş aşınması ve çürüme oluşabiliyor."
🔸Cleveland Clinic diyetisyeni Julia Zumpano da Simmons'ın uyarısını destekleyerek, diyet sodaların trigliseritleri ve kan şekerini yükseltebileceğini, kilo alımına yol açabileceğini belirtti. Zumpano, "Diyet içecekler bağırsak mikrobiyomunu olumsuz etkileyebilir ve tatlı ile karbonhidrat isteğinizi artırabilir; bu da kilo verme ve iştah kontrolünüzü engelleyebilir" diye ekledi.
