Canan Karatay uzun yaşam için o besini önerdi! Sofranızdan eksik etmeyin! Faydasını görünce baş köşenize koyacaksınız

Prof. Dr. Canan Karatay'ın son önerisi dikkat çekti. Doğal gıdalardan zengin beslenmeyi savunan ve işlenmiş, rafine gıdaların tüketimine karşı çıkan Canan Karatay yeni tavsiyesiyle gündeme geldi. Karatay, doğal yollarla yapılmış lahana turşusu ve turşu gibi fermente gıdaları tüketmenin probiyotik faydaları açısından önemini de vurguladı. Ünlü profesör ayrıca uzun yaşam için bu besini önerdi. Karatay bu besinin bütün Anadolu'da yaygın olduğunun altını çizdi.

Takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 27 Mart 2023 08:39

Canan Karatay'dan uzun yaşam için tarifi verdi! Sofranızdan sakın eksik etmeyin! Meğer 95 yaşına kadar... Canan Karatay'ın uzun yaşamın sırrı hakkında verdiği son tavsiyelerle dikkatleri üzerine çekti. Karatay Anadolu'da sıklıkla tüketilen bir besini önererek "Bunu yiyen dinç olur, 95 yaşına kadar yaşar" dedi.

TAVSİYESİ GÜNDEM OLDU

Prof. Dr. Canan Karatay'ın, uzun yaşamın sırrı hakkında verdiği tavsiye gündem oldu.

Karatay, "Kavurmayı yağı ile beraber yemelisiniz. Kuyruk yağı ile birlikte yenmeli. O zaman dinç olur, dağlara çıkar inersiniz. 95 yaşına kadar yaşarsınız" dedi.

Karatay açıklamasına"Yumurta sarısı ile beraber bol köy yağı ile beraber yenecek.

Kavurmada kuyruk yağı ile beraber yenecek. Bu Anadolu´da adettir, kuyruk yağını eritip içerler ve de 90-95 yaşına kadar yaşarlar.

'Yağ dokunuyor kalp hastalığı yapıyor' deniyor. Hangi yağ? Trans yağlar ya da margarin dediğimiz yağlar tehlikelidir.

Yoksa senelerdir asırlardır yediğimiz köy tereyağları neden tehlikeli olsun. Evvel yoktu, rivayet yeni çıktı." şeklinde devam etti.

DOĞAL YÖNTEMLERLE YAPILMIŞ LAHANA TURŞUSU...

Canan Karatay, doğal lahana turşusunun sağlık için faydalı olduğunun altını önemli çizdi.

Karatay, "Lahananın turşusu dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser ve kalp hastası olmanızı, Alzheimer olmanızı önler. Ayrıca karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi düzenler." ifadelerini kullandı.

Türkçe lahana turşusu veya lahana turşusu anlamına gelen Lahana turşusu, Canan Karatay'ın sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak destekleyeceği fermente bir besindir.

Lahana turşusu kıyılmış lahananın tuz, su ve bazen de baharatlarla fermente edilmesiyle elde edilen, tek başına yenebilen veya yemeklere lezzet katmak için kullanılabilen keskin ve lezzetli bir çeşni elde edilmesiyle yapılıyor.

Lahana turşusu gibi fermente gıdalar, gelişmiş sindirim, bağışıklık fonksiyonu ve zihinsel sağlık da dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararıyla bağlantılı olan sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun desteklenmesine yardımcı olabilecek faydalı bakteriler içerir.

Bu nedenle lahana turşusunun lezzetini seviyorsanız diyetinize dahil etmek sağlıklı bir seçim olabilir.