Yanına bile yaklaşmayın! Canan Karatay bünyenin baş düşmanını açıkladı! Morfinden daha beter...

Sağlıklı beslenme ve diyet konusunda sık sık önerilerde bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, son açıklamalarıyla yine gündemde. Bilhassa düşük karbonhidratlı diyetleri ve ekmeğin diyetten çıkarılmasını savunan ünlü profesör, bu kez ekmekte bulunan bazı maddelerin bağımlılık yaptığına dikkat çekiyor. Karatay, ekmek tüketiminin azaltılması gerektiğini vurgulayarak sağlıklı beslenmenin önemine işaret ediyor. Prof. Dr. Canan Karatay'a göre, ekmek, içerisindeki bazı maddeler nedeniyle sağlığımız için büyük tehditler barındırıyor.'Ekmek morfin gibidir, alışkanlık yapar' diyen Karatay, ekmek tüketiminin çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor.Ekmek, vücutta şekere ve daha sonra yağa dönüşerek, şeker hastalığı ve karaciğer yağlanması gibi rahatsızlıklara neden olabiliyor.BAĞIMLILIK YARATAN MADDELER Ekmekteki glamür ve lektid maddeleri özellikle dikkat çekici.Karatay, bu maddelerin beyindeki morfin reseptörlerini harekete geçirdiğini, kısa süreli mutluluk hissi ve sonrasında bağımlılık yarattığını ifade ediyor. Bu durum, ekmek tüketimini artırarak, sağlığımızı olumsuz yönde etkiliyor.SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak, özellikle bal, pekmez ve ekmekten uzak durulması gerektiğini belirtiyor.'Bal ve pekmez sıvı şekerdir' diyen Karatay, bu gıdaların kilo, tansiyon ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini söylüyor.ALTERNATİF BESİN KAYNAKLARI Sağlıklı beslenme için Karatay, köy tereyağı, yumurta ve soğuk sıkım zeytinyağı gibi besinleri öneriyor. Bu gıdaların sağladığı enerji, vücut için çok daha faydalı.Ayrıca, günde 30 tane zeytin yemenin ömrü uzattığını vurgulayarak, doğal ve sağlıklı besinlere yönelmenin önemine dikkat çekiyor.EKMEK TÜKETİMİNİN AZALTILMASI ŞART Prof. Dr. Canan Karatay, ekmek tüketiminin azaltılması gerektiğini, işlenmiş unların vücutta kan şekeri olarak görüldüğünü ve çeşitli hastalıklara zemin hazırladığını belirtiyor.Alzheimer hastalığı riskinin de ekmek tüketimiyle bağlantılı olduğunu ifade ederek 'Mümkün olduğu kadar ekmek tüketilmemesi' gerektiğini vurguluyor.