Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor

Rhiannon Lambert, kivinin kabuğuyla yenilmesinin toplam lif alımını %50, E vitamini oranını ise %32 artırdığını açıkladı. Yeni Zelanda'daki Otago Üniversitesi tarafından yürütülen klinik araştırmalar, kabuklu kivi tüketiminin yüksek serotonin içeriği sayesinde uyku bölünmelerini azalttığını ve sadece 4 gün içinde ruh halini belirgin şekilde iyileştirdiğini kanıtladı.

Giriş Tarihi: Güncelleme Tarihi:
Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 1

Journal of Investigative Dermatology'de de yayınlanan bulgular, günde iki kivi tüketmenin cildin en dış katmanındaki kolajen üretimini tetiklediğini gösterirken kabuğun folat miktarını %34 artırarak kalp sağlığına doğrudan katkı sağladığını bildirdi.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 2

KİVİ KABUĞUYLA FAYDALI

Lambert ve Nichola Ludlam-Raine, özellikle kabuğuyla tüketilen kivinin sindirimden uyku kalitesine, ruh halinden cilt yenilenmesine kadar vücutta nasıl bir değişim yarattığını açıkladı.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 3

🌟 Kivi Hakkında Bilmeniz Gereken 5 Temel Fayda

  • Bağırsak Dostu: Hem çözünür hem çözünmez lif bakımından zengin olan meyve, şişkinliği azaltırken kabızlık sorununa karşı en etkili doğal tedavi yöntemlerinden biri olarak gösteriliyor.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 4
  • Gençlik İksiri: 25 yaşından sonra yavaşlayan kolajen üretimini destekleyen kivi, yüksek C vitamini oranıyla cildin daha dolgun ve elastik kalmasını sağlıyor.

  • Mutluluk Kaynağı: Yapılan araştırmalar, düzenli kivi tüketiminin sadece dört gün içinde canlılığı artırdığını ve ruh halini iyileştirdiğini kanıtlıyor.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 5
  • Doğal Uyku İlacı: Yatmadan bir saat önce yenen iki kivi, içerdiği yüksek serotonin sayesinde uykuya dalış süresini kısaltıyor ve uyku kalitesini artırıyor

  • Bağışıklık Kalkanı: Tek bir kivi, günlük C vitamini ihtiyacının iki katını karşılayarak demir emilimini kolaylaştırıyor.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 6

🧐 KABUĞUYLA YEMEK GERÇEKTEN GEREKLİ Mİ?

Birçok kişi kivinin tüylü kabuğunu çöpe atsa da, uzmanlar bu kısmın "besin deposu" olduğunu vurguluyor. Kabuğuyla birlikte tüketmek şu avantajları sağlıyor:

Lif Oranı: Meyvenin lif içeriğini %50 oranında artırır.

Vitamin Takviyesi: Sadece meyve etine kıyasla E vitaminini %32, folatı ise %34 oranında daha fazla almanızı sağlar.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 7

Antioksidan Gücü: Hücre hasarını önleyen koruyucu bileşenlerin çoğu kabuk kısmında yoğunlaşmıştır.

İpucu: Tüylü dokudan rahatsız oluyorsanız, kiviyi su altında temiz bir havluyla ovalayarak tüylerini dökebilir veya kabuğu daha ince ve tatlı olan "SunGold" çeşidini tercih edebilirsiniz.

Uzmandan kiviyi kabuğuyla yiyin uyarısı: Lif oranını yüzde 50 artırıyor - 8

⚠️ Önemli Uyarı

Kivi kabuğu, meyvenin etine göre daha yüksek oksalat seviyelerine sahiptir. Bu nedenle böbrek taşı geçmişi olanların veya düşük oksalatlı diyet yapanların kabuk tüketimi konusunda doktoruna danışması önerilir.

Fotoğraflar Takvim Fotoğraf Arşivi'nden alınmıştır