Zencefil, mide bulantısı ve mide rahatsızlığı denince akla gelen doğal seçeneklerden biri. Verywell Health kefirden yoğurda, kividen yulafa kadar bazı besinlerin sindirim sistemini zencefilden daha güçlü biçimde destekleyebildiğini ortaya koyuyor.
KEFİR: BAĞIRSAK DOSTU BAKTERİLERLE ÖNE ÇIKIYOR
Kefir, farklı probiyotik türleri bakımından zengin fermente bir süt içeceği. Sütle hazırlanabildiği gibi Hindistan cevizi, yulaf ya da badem sütü gibi bitkisel alternatiflerle de yapılabiliyor.
Yoğurttan daha keskin ve hafif ekşi bir tada sahip olan kefirin sindirime yardımcı olabileceği, gazı azaltabileceği ve sağlıklı bağırsak mikrobiyomunu destekleyebileceği belirtiliyor. Bunun nedeni, fermantasyon sürecinde oluşan mikroorganizmaların yiyeceklerin daha verimli parçalanmasına yardımcı olması.
Kefir nasıl tüketilebilir?
- Sabah kahvaltısında içilebilir.
- Smoothie içine eklenebilir.
- Günlük probiyotik desteği için düzenli tüketilebilir.
CANLI KÜLTÜRLÜ YOĞURT: SİNDİRİM SİSTEMİNE KOLAY EKLENEN DESTEK
Canlı aktif kültür içeren yoğurt, sindirim kanalındaki yararlı bakterileri destekleyen fermente besinlerden biri. Bu yönüyle kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Sütlü ya da bitkisel yoğurt tercih edilebilir. Önemli olan ürün etiketinde "canlı aktif kültür" bilgisinin bulunması. Ancak bazı yoğurtların markaya, aromaya ve içeriklere bağlı olarak yüksek miktarda ilave şeker içerebileceği unutulmamalı.
Yoğurt nasıl tüketilebilir?
- Tek başına ara öğün olarak yenebilir.
- Smoothie içine katılabilir.
- Granola, tohum ve meyvelerle daha doyurucu hale getirilebilir.
REZENE: SİNDİRİM KANALINI RAHATLATABİLEN SEBZE
Rezene, mutfakta çok sık konuşulan bir sebze olmasa da oldukça kullanışlı bir seçenek. İçeriğindeki bazı bileşiklerin sindirim kanalını rahatlatmaya yardımcı olabileceği belirtiliyor.
