Muzdan daha fazla potasyum içeren 9 besin!

Muz, yüksek potasyum içeriğiyle bilinse de bu minerali daha fazla sağlayan birçok meyve ve sebze bulunuyor. Verywell Health'te yer alan derlemeye göre potasyum; kalp, kas, beyin ve böbreklerin sağlıklı çalışması için kritik öneme sahip. Avokadodan balkabağına kadar pek çok besin, orta boy bir muzdaki yaklaşık 422 miligram potasyumu geride bırakıyor. TATLI PATATES Büyük boy fırınlanmış bir tatlı patates yaklaşık 855 miligram potasyum içeriyor. Aynı zamanda A ve C vitaminleri, lif ve çinko açısından da güçlü bir besin olarak gösteriliyor. AVOKADO Bir adet avokado yaklaşık 975 miligram potasyum içeriyor. Sağlıklı yağlar açısından zengin olan bu meyve aynı zamanda magnezyum, folat ve lif bakımından da güçlü bir kaynak olarak öne çıkıyor. FIRINLANMIŞ PATATES Orta boy fırınlanmış bir patates yaklaşık 952 miligram potasyum içeriyor. Kabuğuyla birlikte tüketildiğinde magnezyum ve fosfor gibi minerallerden de daha fazla yararlanılabiliyor. KURU KAYISI Yarım su bardağı kuru kayısı yaklaşık 755 miligram potasyum sağlıyor. Kurutulmuş meyveler daha fazla şeker ve kalori içerse de potasyum bakımından oldukça yoğun bir kaynak olarak dikkat çekiyor. BALKABAĞI Pişmiş bir su bardağı balkabağı yaklaşık 564 miligram potasyum içeriyor. Çorbalarda, pürelerde ve farklı tariflerde kullanılabilen balkabağı aynı zamanda A ve E vitamini açısından da zengin kabul ediliyor. KURU ERİK Yarım su bardağı kuru erik yaklaşık 635 miligram potasyum sunuyor. Lif bakımından zengin yapısıyla sindirim sistemini desteklerken, K vitamini ve antioksidanlar da içeriyor. GUAVA Bir su bardağı guava yaklaşık 688 miligram potasyum içeriyor. Verywell Health'e göre yüksek C vitamini ve antioksidan içeriği sayesinde tansiyon ve diyabet gibi kronik hastalıklara karşı da destek sağlayabiliyor. MEŞE KABAĞI Pişmiş bir su bardağı meşe kabağı yaklaşık 896 miligram potasyum sunuyor. Lif, C vitamini, beta karoten ve antioksidanlar bakımından da zengin olan bu sebze sonbahar sofralarının öne çıkan besinleri arasında yer alıyor. PAZI Pişmiş bir su bardağı pazı yaklaşık 961 miligram potasyum sağlıyor. Bunun yanında demir, çinko, magnezyum ve antioksidanlar içermesi sayesinde uzun vadeli sağlık açısından da önemli besinlerden biri kabul ediliyor. POTASYUM NEDEN ÖNEMLİ? Uzmanlara göre yetişkin erkeklerin günde yaklaşık 3.400 miligram, kadınların ise 2.600 miligram potasyum alması öneriliyor. Emziren kadınlarda bu ihtiyaç yaklaşık 2.800 miligrama kadar çıkabiliyor. POTASYUMUN SAĞLIĞA FAYDALARI Yeterli potasyum alımı; Kan basıncının dengelenmesine yardımcı olabilir. İnme riskinin azaltılmasına katkı sağlayabilir. Böbrek taşı oluşma riskini düşürebilir. Kemik yoğunluğunu destekleyebilir. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. İnsülin direnci ve diyabet riskinin azalmasına katkı sağlayabilir. Ancak kronik böbrek hastalığı bulunanlar veya tansiyon ilacı kullanan kişilerin potasyum alımını artırmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekiyor. Çünkü kandaki potasyum seviyesinin aşırı yükselmesi, hiperkalemi adı verilen ciddi sağlık sorununa yol açabiliyor. (Haberde yer alan görseller Takvim Foto Arşiv'e aittir)