Karaciğeri yenileyen besinler nelerdir? İşte karaciğere iyi gelen besinler...

En büyük organlardan biri olan karaciğerin, besinlerle birlikte alınan vitamin ve minerallerin emilmesi, vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesi gibi hayati görevleri bulunmaktadır. Karaciğer sağlığında ilk adım, tüketilen gıdaların dikkatle seçildiği bir dengeli beslenme programı olmalıdır. Doğru yiyecekler antioksidan etkileri ile karaciğeri temizler ve korur. Peki hangi besinler karaciğeri korur? İşte karaciğere iyi gelen besinler...

Takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 24 Şubat 2019 22:38 Güncelleme Tarihi: 24 Şubat 2019 23:05

En büyük organlardan biri olan karaciğerin, besinlerle birlikte alınan vitamin ve minerallerin emilmesi, vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesi gibi hayati görevleri bulunmaktadır.

Doğru yiyecekler antioksidan etkileri ile karaciğeri temizler ve korur.

Eğer ki yaptırdığınız testlerde karaciğer yağlanmasına dair bulgulara ulaşıldıysa muhakkak bu durumu doktorunuzla görüşmeli ve sağlığınız için iyi olan birtakım tedavi yöntemlerini öğrenmelisiniz.

Peki hangi besinler karaciğeri korur?

İşte karaciğere iyi gelen besinler...

ZERDEÇAL
Zerdeçal, kurkumin adı verilen aktif bir madde içerir. Bu madde harika bir antioksidan ve anti-enflamatuvar olmasının yanı sıra, safra üretimini destekler, safra akışını arttırır ve karaciğerin temizleyicisi olarak görev yapar. Zerdeçal karaciğer hücrelerini gençleştirir ve alkol ve diğer yabancı maddelerde bulunan zararlı bileşikler ve toksinleri etkisiz hale getirir. Zerdeçaldan yararlanabilmenin en iyi yolu, onu diyetinize dahil etmektir. Baharat olarak yemeklerinize biraz biraz ekleyerek başlayabilirsiniz.

YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Genel olarak yapraklı yeşil sebzelerin hepsi, karaciğer sağlığını korumak için mükemmel seçeneklerdir. Bu tür sebzeler, gıdalarda bulunabilen kimyasal ve zirai ilaçların yanı sıra ağır metalleri de etkisiz hale getirir. Diyetinize roka, ıspanak ve acı marul gibi gıdaları dahil etmeden geçip gitmeyin. Bu gıdalar safra akışını arttırır ve böylelikle atıkları vücuttan atıkmasını sağlar. Kırmızı pancar yaprakları aynı zamanda kanı doğal olarak arındırmaya yardımcı olur, böylelikle karaciğer etkinliğini arttırır.

ZEYTİNYAĞ
Zeytinyağı, karaciğerinize iyi gelen gıdalardan bir diğeridir. Kontrollü bir şekilde tüketildiği sürece, vücutta bulunan zararlı toksinlerin emilimine yardımcı temel yağları sağlar ve böylelikle vücut iyi bir şekilde çalışmaya devam eder.

"ÇİĞ SARIMSAK TOKSİNLERİ ATAR"

En iyi antioksidanlardan biri olan sarımsak, karaciğerin yenilenmesinde oldukça önemli bir besindir. Sarımsak, karaciğer enzimlerini harekete geçirerek toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.

Antioksidan, allicin ve vitaminler bakımından oldukça zengindir. Sarımsağın içerdiği sülfür de karaciğerin işlevine yardımcı olan enzimlerin üretilmesine destek olur. Doğal bir antibiyotik olan sarımsağın çiğ tüketilmesi önemlidir.

"AVOKADO KARACİĞER YAĞLANMASIYLA SAVAŞIYOR"

Sağlıklı yağ alımı için en uygun sebze olarak bilinen avokado, özellikle içerdiği omega 6 ile karaciğer yenilenmesini sağlar ve hücrelerin toparlanmasına yardımcı olur.

Avokado genellikle salatalarda ya da limon sıkılarak direkt tüketilebilir. Günde bir taneden fazla da tüketilmemesi önerilir. Vücuda sağlıklı yağ sağlayan aynı zamanda da biriken zararlı yağ asitlerini yok eden avokado karaciğer yağlanmasına karşı önemli bir besindir.

KARACİĞER İÇİN HEM ÜZÜM HEM DE ÇEKİRDEĞİ FAYDALI...

Sağlıklı bir karaciğer için vazgeçilmez bir diğer besin de üzümdür. Üzümün hem kendisi hem de çekirdeği karaciğer sağlığı için önemlidir.

Yapılan pek çok araştırma üzüm çekirdeğinin karaciğer hasarları üzerinde olumlu sonuçlar verdiğini göstermektedir. Vücudu toksinlerden arındırma gibi yaşamsal bir görevi olan karaciğerin de kendi kendini temizlemesi için üzümün mutlaka beslenme planında yer alması gerekir.

HİNDİBA KARACİĞER DOSTU

Hindiba yaprakları: karaciğer dostudur ve karaciğeri koruyucu etkisi vardır. Salata içinde ya da çayı yapılarak tüketilebilir. Vitamin yönünden zengin hindiba; sodyum, potasyum ve kalsiyum içerir.

Karaciğerde meydana gelebilecek problemler üzerinde etkilidir ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici etkileri vardır. Ayrıca sindirimi de kolaylaştırır. Sağlıklı bir karaciğer ve karaciğer hastalıklarının önlenmesi için mutlaka tüketilmelidir.

BRÜKSEL LAHANASI KARACİĞERİ TEMİZLİYOR

Karaciğerin temizlenmesi için etkili besinlerden biri Brüksel lahanasıdır. Brüksel lahanası, karaciğeri yeniler ve zararlı olan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Sülfür içeren bileşikler içeriği ile karaciğeri hasardan korurlar ve aşırı hormon ve toksinleri dışarı atma fonksiyonlarını desteklerler.

KARACİĞER SAĞLIĞI İÇİN BUNLARA DİKKAT!

Karaciğer sağlığı için tüketilmesi gereken besinler kadar uzak durulması ya da dikkatli tüketilmesi gereken besinler de bulunuyor.

Aşırı yağlı et grupları, alkollü içecekler, sucuk, salam, sosis ve pastırma gibi şarküteri ürünleri, yağda kızartılmış yiyecekler, et suyu, tahin, kakaolu gıdalar ve yağlı sosların karaciğeri yorabileceği unutulmamalıdır.

Karaciğer sağlığı için günde mutlaka 2-3 litre su içilmesi gerekir. İçtiğiniz suyun içerisine az miktarda zerdeçal atabilirsiniz. Karaciğer yağlanmasına karşı günlük 30 dakikalık yürüyüşler de ihmal edilmemelidir.