Yayımlanan incelemede, bağışıklık sistemi baskılanmış kişilerde kefirin kana bakteri sızdırarak ölümcül sepsis riskini artırabileceği belirtildi. Ennals, özellikle ağır tedavi görenlerin bu tür fermente içecekleri doktor onayı olmadan tüketmemesi gerektiğini vurguladı.
⚠️ KEFİRİN GİZLİ TEHLİKELERİ: KİMLER RİSK ALTINDA?
Kefir, yoğurda kıyasla 10 ile 20 kat daha fazla canlı bakteri barındırıyor. Bu durum sağlıklı bireyler için faydalı olsa da bazı gruplar için tehlike çanları çalıyor:
IBS ve SIBO Hastaları: Bağırsakta halihazırda var olan bakteri dengesizliği, kefirdeki yeni bakterilerin karbonhidratları fermente etmesiyle birleşince aşırı gaz üretimine ve dayanılmaz sancılara yol açıyor.
Bağışıklığı Zayıf Bireyler: Kanser tedavisi görenler, organ nakli olanlar veya HIV ile yaşayan bireylerde "iyi" bakteriler vücudun savunma mekanizmasını aşarak iç organlarda iltihaplanmaya neden olabiliyor.
Yeni Başlayanlar: Birdenbire büyük bardaklarla kefir içmek, bağırsak florasında "bakteriyel şok" yaratarak ishal ve mide bulantısına sebebiyet veriyor.
📋 SAĞLIKLI KEFİR TÜKETİM REHBERİ
Eğer bir sağlık sorununuz yoksa, kefirin faydalarından zarar görmeden yararlanmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
🥄 Küçük Dozla Başlayın: İlk hafta günde sadece 1-2 yemek kaşığı tüketin.
📈 Kademeli Artırın: Vücudunuz tepki vermiyorsa miktarı her hafta biraz daha artırarak bir bardağa kadar çıkarın.
🥗 Önce Doktorunuza Danışın: Kronik bir sindirim probleminiz varsa kendi kendinize tedavi uygulamayın.
Önemli Not: Britanya Tıp Dergisi'nde (BMJ) yer alan bir vakada, 70 yaşındaki bir hastanın probiyotik takviyesi sonrası gelişen sepsis nedeniyle hayatını kaybettiği hatırlatılarak, doğal fermente ürünlerin bile kontrolsüz kullanımının tehlikelerine dikkat çekildi.
⚠️ JAPONYA'DAKİ ÖLÜMCÜL VAKA: SEPSİS RİSKİ GERÇEK Mİ?
: Japonya'da 70 yaşındaki bir hasta, bağışıklık sistemi zayıf olduğu bir dönemde probiyotik takviyesi aldıktan sonra şiddetli karın ağrısıyla hastaneye kaldırıldı.
